材料

　　　　　　牛蒡　　１　本

　　　　　　人参　　１　本

　　　　インゲン　　１　袋

　　ニンニクの芽　　１　束



　　　　　　牛肩ロース　スライス

　　　　　　豚バラ　　スライス


　　　　　　お野菜を　お肉DE。！　巻きます。？

　　　　　　牛蒡は　太い所は　６ツ割りに　細い所は　４ツ割り

　　　　　　人参も　細長く　切り

　　　　　　インゲンは　そのまま

　　　　　　ニンニクの芽は　５　センチに

　　　　　　全部　湯がきます。！

　　　　　　ニンニクの芽は　豚バラDE。！

　　　　　　後は　牛蒡　人参　インゲン　抱き合わせて　牛肉DE

　　　　　　巻く時に　塩　胡椒を　少々！

　　　　　　野菜が　見えなくなるまDE。！

　　　　　　端の方も　しっかり　巻きます。？

　　　　　　冷蔵庫DE。！　３０分　以上　休ませます。？


　　　　　　豚と　ニンニクの芽は　フライパンDE。！

　　　　　　胡麻油DE。！　ゆっくり　炒め

　　　　　　からし＆だし醤油DE。！　いただきます。！

　　　　　　牛肉＆　野菜は　サラダオイルDE。！　炒め

　　　　　　市販の　すき焼きの　タレを　最後に　加え

　　　　　　照り焼き風に　仕上げます。！

　　　　　　豚肉の方は　焼肉のタレDEも　美味しくいただけます



　　　　　　野菜の　湯がき　時間に　注意！

　　　　　　少し　歯応えを　残す　位に　シャキット！

　　　　　　今晩は　焼酎の　お湯割りDE。！？？？？？？？