料理には　ならないかも？


　　　　　魚屋さんDE。！

　　　　　美味しそうな？

　　　　　鮟鱇（あんこう）と　鱈（タラ）が。！！！！

　　　　　八百屋さんDE。！

　　　　　少し　お安くなって？　青々とした　菊菜が？

　　　　　この食材なら？やっぱり　お鍋DEすよネ！


　　　　　その他　材料

　　　　　白菜　白ネギ　青ネギ　えのき　椎茸　葛きり


　　　　　おダシを　作ります。

　　　　　土鍋に　お水を　ダシ昆布　１０センチ角　２枚

　　　　　そのまま　１時間以上　放置して

　　　　　火を　点け　沸騰寸前に　昆布を　取り出し

　　　　　最初　土鍋に　入れた　水は　１３００　ＣＣ位DEす。

　　　　　酒　１５０　ＣＣ

　　　　　味醂　大　４

　　　　　砂糖　大　２　弱

　　　　　うす口醤油　大　３

　　　　　醤油　大　２


　　　　　鮟鱇は　魚屋DE。！　食べ良い　大きさに？

　　　　　鱈は　切り身　１枚を　３等分位に　落とします。

　　　　　お野菜は　適当に　切って

　　　　　青ネギの　小口切りは　沢山　作ってください。

　　　　　後は　食べるのみ？

　　　　　取り皿に　おダシを　はって

　　　　　すだち　柚子酢　柚子七味　柚子胡椒　等DE。？

　　　　　途中　鱈は　ポン酢DE。！　いただきます。！

　　　　　葛きりの　喉越しが　たまらない！

　　　　　〆は　うどん？　昨日　食べたのDE。！やめて？

　　　　　御飯　卵DE。！　おじやに！

　　　　　これからの　季節　鮟鱇　河豚が　いいDEすネ！！！




　　　　　これは　料理DEは　ないかも。？？？？？？