今年も　後残すところ　数日？と！なり

　　　　慌駄々しい　日々が？


　　　　今日の　買い物！

　　　　トマト　　　大　１　個

　　　　ニンニク　　　　１　玉

　　　　豚ロース厚切り　４　枚


　　　　すぐに！出来る？　ポーク　チャップを　作ります。


　　　　キャベツの　せん切りを　作り

　　　　水DE。！　よくさらし　ボールへ入れ　冷蔵庫へ

　　　　玉ネギ　１個を　スライス

　　　　ニンニクも　１片　スライス

　　　　豚肉　筋切りをして！　少し　たたき　のばし

　　　　塩　黒胡椒をして　小麦粉を　少し　付けます。

　　　　フライパンに　油　大　１　お肉を　焼きます。

　　　　片面　少し　よいこげ色を　付け　返し

　　　　全体の　８割程度　火が通れば

　　　　一度　取り出します。

　　　　そのフライパンDE。！　ニンニクを　炒め

　　　　玉ねぎも　炒めます。

　　　　いい感じに　火が入れば

　　　　味醂　　　　大　１

　　　　赤ワイン　　大　４

　　　　少し　煮詰め

　　　　ウスターソース　大　３

　　　　ケチャップ　　　大　２

　　　　醤油　　　　　　小　２


　　　　お水　　　　　　８０　CC

　　　　少し　水分を　飛ばしながら　煮ます。

　　　　仕上げに　　バター　大　１　弱を　加えます。


　　　　同時進行DE。！　パスタも　横DE。！

　　　　適量を　湯がきます。

　　　　ソースが　出来上がれば？

　　　　お肉を　戻し入れ　からませます。

　　　　お皿に　キャベツ　トマトを　盛り付け

　　　　お肉も　盛り付け

　　　　先ほどの　フライパンに　美味しい　ソースが？

　　　　くっ付いて！残っていますのDE。？

　　　　湯がいた　パスタを　入れ　かき混ぜながら！

　　　　ソースを　パスタに　からませ　

　　　　同じ　お皿に　盛り付けます。

　　　　出来上がりDEす。？

　　　　ごはんDEも？　パンDEも？

　　　　美味しい　一品に！