あなご！の。さばいた物が？　売ってました。


　　　　　買い物

　　　　　あなご　　４　尾

　　　　　長芋　　　１　本　（細短い物）

　　　　　舞茸　　　２　パック

　　　　　牛蒡　　　２　本

　　　　　スティック　チーズ　　１　袋

　　　　　竹輪　　　１　パック

　　　　　赤玉　卵　１　パック

　　　　　ヤング　コーン　１　缶


　　　　　今晩は　天婦羅DEす。！


　　　　　アナゴは　１本揚げしたいのDEすが？

　　　　　揚げ鍋に　入れないのDE。！

　　　　　仕方なく？　３ツに　落とし

　　　　　少し　塩ふり　１５分程　放置います。

　　　　　
　　　　　天汁

　　　　　昆布だし　　３００　ＣＣ

　　　　　醤油　　　　　７０　ＣＣ

　　　　　味醂　　　　　７０　ＣＣ



　　　　　竹輪に　スティック　チーズを　押し込んで

　　　　　３等分して！

　　　　　舞茸は　少し　大きめに　千切り

　　　　　牛蒡は　縦　４ツ割り　４センチに　切り

　　　　　長芋は　皮を　むき　１センチ幅　輪切り

　　　　　南高梅の　甘酢の　梅干が　有ったのDE。！

　　　　　タネを　取り　ペーパータオルDE。！

　　　　　包み　少し　水切りします。


　　　　　アナゴから　少し　水分と　臭みが　出ますのDE。！

　　　　　よく　ふき取ります。

　　　　　これDE。！　準備　出来ました。！


　　　　　天婦羅粉　指定通りに　お水を　加え

　　　　　軽く　混ぜて　少し　粉を　プラス

　　　　　だまを　作って置きます。？



　　　　　後は　油DE。！　揚げるだけDEす。？


　　　　　これだけDEは？　物足らないのDE。！

　　　　　冷凍　さぬき　饂飩が？　冷凍庫に！


　　　　　釜揚げ　釜玉　うどん


　　　　　冷凍　うどんを　湯がき

　　　　　丼も　レンジDE。！　温めて　置いて

　　　　　湯切りして　丼に　卵を　割り入れ

　　　　　かき混ぜて　おネギ　だし醤油を　ぶっ掛けて

　　　　　途中　天婦羅　うどん！　交互に　食べても

　　　　　美味しいDEす。？


　　　　　具財は　冷蔵庫に　有る物DE。！

　　　　　人参の　短冊！　南瓜！　味付け海苔！

　　　　　何DEも?揚げれそうな物を。？？？？？？？


　　　　　アナゴの　食感　味わいが　嬉しい　一品に！。