買い物。！


　　　　　コーン缶　　　中　１　缶

　　　　　オクラ　　　　１　袋

　　　　　冷凍　里芋　　１　袋

　　　　　鶏モモ肉　　　４　枚　（少し　小ぶりの物）

　　　　　
　　　　　家に　有る物

　　　　　ツナ缶　　　　１　缶

　　　　　素麺　　　　　２　束　（開封した！残り物）



　　　　　今晩は？

　　　　　チキン　ステーキ　　柚子風味　タルタル　ソース

　　　　　里芋の　フライド　ポテト＆　オクラ　添え！


　　　　　素麺の　ツナ＆コーン　サラダ



　　　　　タルタル　ソースを　作ります。


　　　　　冷蔵庫の　隅に　居残っている？

　　　　　キュウリの　キューちゃんと

　　　　　甘口の　沢庵を　みじん切り！（量は　適当DEす。）

　　　　　そこへ　マヨネーズ　茹で卵のみじん切り！

　　　　　柚子酢　黒胡椒　塩　少々

　　　　　余り　柚子酢は　入れ過ぎないように？

　　　　　香り付け　程度DE。！


　　　　　鶏肉は　厚みを　少し　そろえて
　　　　　（分厚い部分に　少し　包丁を入れて　のばす）

　　　　　両面に　塩　黒胡椒を！

　　　　　フライパンDEも？良いDEすが！

　　　　　今日は　魚焼き　グリルDE。！　焼きます。

　　　　　キッチンに　脂が　飛散しますのDE。！

　　　　　皮面は　後DE。！焼きますから　身の方から！

　　　　　６割程度　火が　入ったら　返し

　　　　　皮面は　ゆっくり　カリカリに　仕上げます。


　　　　　オクラは　がくの　葉っぱの用な　所を　取り

　　　　　軽く　塩　茹DEに？

　　　　　冷凍　里芋は　低温の　油DE。！　揚げます。

　　　　　凍ったまま　揚げますのDE。！　ジックリ　揚げます

　　　　　揚げ　上がれば　油切りをして　お塩を！


　　　　　素麺は　少し　硬めに　茹DEて

　　　　　流水DE。！　もみ洗い　水切りします。

　　　　　ボールに　素麺　コーン缶（水切りした物）

　　　　　ツナ缶　（半分　お汁を　捨てて）

　　　　　塩　胡椒　少々　

　　　　　今日は　イタリアン　ドレッシングDE。！



　　　　　お皿に　チキン　ステーキ

　　　　　横に　フライド　里芋　オクラを　配置して

　　　　　思う存分？　好きなだけ！

　　　　　タルタル　ソースを　かけて！

　　　　　いただきます。！

　　　　　途中　少し　味に　飽きてくれば？

　　　　　お醤油を　タラタラDE。！


　　　　　レタス等が　高いのDE。！

　　　　　安定している　価格の　野菜を　利用します。？


　　　　　香りの　楽しめる　一品に？。