サラダ風に　お肉を　食べたい！と。？の事！



　　　　　少し　辛い　お肉の　レタス　包み！


　　　　　材料

　　　　　安い　牛肉　薄切り　肉　　３００　グラム

　　　　　レタス　　１　玉

　　　　　玉ねぎ　　１　個

　　　　　人参　　１/２　本

　　　　　シメジ　　１　パック

　　　　　にんにく　生姜　少々


　　　　　タレを　作ります。

　　　　　市販の　焼肉のタレ　　１００　CC

　　　　　お水　　５０　CC

　　　　　コチュジャン　　大　半分

　　　　　胡麻油　　小　１　弱

　　　　　味醂　　大　１


　　　　　お肉を　４センチ幅位に　切り

　　　　　この　タレに　漬け込みます。


　　　　　レタスは　包んDE。！　食べますのDE。！

　　　　　１枚づつに　千切り　お水に　浸けます。


　　　　　シメジは　１本づつに　ほぐして

　　　　　玉ねぎ　人参は　細短冊に　切ります。


　　　　　生姜　にんにくは　みじん切りに！


　　　　　フライパンに　油　小　２　胡麻油　小　１

　　　　　にんにく　生姜を　弱火DE。！　炒め

　　　　　香りが　立てば　野菜から　焼きます。

　　　　　半分位　火が　入れば？

　　　　　お肉を　炒めます。

　　　　　タレ漬けの　お肉は　焦げやすい為DEす。！


　　　　　後は　レタスDE。！　包んDE。！

　　　　　食べるだけDEす。？


　　　　　コチュジャンの　辛さと？

　　　　　焼肉のタレの　甘さが！

　　　　　際立つ！　一品に？？？？？？？？？。

　　　　　レタスの　シャキシャキ感が！

　　　　　又！　楽しい？