今晩も！　長女の　お付き合いDE。！


　　　　　カロリー低く　お腹一杯に？と。注文！


　　　　　材料


　　　　　もやし　　半袋

　　　　　キャベツ　　２〜３　枚

　　　　　ピーマン　　２　個

　　　　　玉ねぎ　　　１/２　個

　　　　　ニラ　　　　１　束

　　　　　平天　　　　２　枚　（蒲鉾天婦羅）

　　　　　緑豆春雨　　半袋


　　　　　かんたん　春雨の　炒め物


　　　　　春雨は　お水DE。！　戻します。

　　　　　ニラ　４センチ　幅に

　　　　　ピーマン　玉ねぎ　薄切り

　　　　　キャベツ　平天　せん切り

　　　　　人参も　有ったのDE。！　せん切り

　　　　　もやしは　そのままDE。！


　　　　　中華鍋に　油　大　２

　　　　　火の　通りにくい　野菜から　炒めます。

　　　　　平天と　水切りした　春雨を　入れ　炒め

　　　　　中華だしの素　　小　２

　　　　　塩　胡椒　砂糖　少々

　　　　　途中DE。！　お水を　大　３　プラス

　　　　　直ぐに　油　大　２を　加え　炒めます。

　　　　　そこへ　オイスター　ソース　大　２

　　　　　よく　炒め　味見をして　（塩　胡椒）

　　　　　醤油　　大　２　

　　　　　ニラ　もやしを　加え炒めます。

　　　　　最後に　胡麻油 小　２DE。！　仕上げます。


　　　　　かなりの　量に　なりますが？

　　　　　これだけDE。！　お腹は　一杯に　なります。？

　　　　　少し　甘い目に　仕上げるのが！

　　　　　今日の　コツDEす。?????????????