丸々！と。？

　　　　　　　立派な物が！

　　　　　　　　売っていましたのDE。！

　　　　　　１本　買いました。


　　　　　　本日は　大根のみDEす。？


　　　　　　冷凍庫に　すき焼き用の　牛脂が　沢山！

　　　　　　これを　使い　大根DE。！

　　　　　　２品。？？？？


　　　　　　大根　半分を　

　　　　　　幅１．５センチ位に　輪切り

　　　　　　皮を　剥いて　半月切りに

　　　　　　フライパンに　牛脂（少し大きめ）　１個

　　　　　　点火して　よく　脂を　出します。

　　　　　　中火DE。！　大根を　炒めます。

　　　　　　両面　少し　焦げ目が　付く位　炒め焼きして？

　　　　　　味醂　お酒　醤油　各　１００　CC

　　　　　　砂糖　大　１を　加え　煮ます。

　　　　　　お箸が　スット　通る位まDE。！

　　　　　　煮れれば？　完成！


　　　　　　もう　１品

　　　　　　大根　ステーキ

　　　　　　幅　１センチ弱位に　輪切り

　　　　　　小生は　食感を　出す為に　皮付きの　まま！

　　　　　　フライパンに　牛脂を　先ほどと　同じく？

　　　　　　弱火DE。！　焼いて　行きます。

　　　　　　途中　両面に　塩　黒胡椒　少々！

　　　　　　透き通って来て　少し　干からびた用になれば？

　　　　　　麺つゆ　１００　CCに　オイスターソース　大　２強

　　　　　　よく　混ぜ合わせてから　加えます。

　　　　　　後は　照りが　出れば　出来上がりDEす。！

　　　　　　大根　ステーキは　粒マスタードを

　　　　　　少し　つけながら　いただきます。！


　　　　　　大根の　牛脂煮は　程よい　お肉の　脂が？

　　　　　　嬉しい　一品に！

　　　　　　ステーキも　中々の　一品に？。