買い物！

　　　　　春キャベツ　　１　玉

　　　　　生姜焼き用　豚片ロース肉　スライス　　１２　枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は？　以上DEす。！



　　　　　今晩は？　カリカリに　揚げた　お肉に！

　　　　　甘酢あんを　タラ〜リッ！と。　かけて？


　　　　　春キャベツは　細く　せん切りにし

　　　　　お水DE。！さらし　ボールに　上げて　常温DE。！


　　　　　お肉を　包丁DE。！　少し　筋切りをして

　　　　　揚げた時に　曲がらない様に？

　　　　　お肉は　カットせずに　そのままDE。！

　　　　　塩　胡椒をして　お酒を　かけておきます。

　　　　　１０〜１５分　置いておきます。


　　　　　甘酢あん

　　　　　砂糖　お酒　醤油　お水　お酢　

　　　　　１対　１対　１対　１対　１の　割合DE。！

　　　　　使う分量を　混ぜて　そこへ？

　　　　　中華だしの素　お塩　生姜チューブを　少し

　　　　　最後に　ケチャップを　１〜１．５


　　　　　お肉に　両面　片栗粉を　つけて

　　　　　フライパンに　２〜３センチの　油を

　　　　　中火DE。！　揚げて行きます。

　　　　　１枚づつ　くっ付かないように　揚げます。

　　　　　先ほどの　甘酢あんを　火にかけて　沸かせ

　　　　　水溶き　片栗粉DE。！　しっかり　とろみをつけます。

　　　　　少し　硬いかな〜ｱ？と。言う位に　ドロドロに！

　　　　　大きめの　お皿に　キャベツを　ドンと　盛り

　　　　　今日は　一人　お肉　４枚DEす。！

　　　　　キャベツの　上へ　お肉を　乗せて！

　　　　　タップリの　甘酢あんを　ぶっ掛けて

　　　　　いただきます。　このタレDE。！

　　　　　キャベツも　進みます。？

　　　　　酢豚に　するよりか？　カリカリの　食感が！

　　　　　お肉に　あまり　下味を　付けていない分

　　　　　甘酢の　味を　濃くしました。

　　　　　とりあえず！　ビールDEすネ。！！！！！！！！？