昨日　テレビDE。！

　　　　　復興　Ｂ級グルメ

　　　　　美味しそうな？　ヤキソバを！

　　　　　食べた事は！無いDEすが？

　　　　　見よう見まねDE。！

　　　　　今晩　作ってみます。


　　　　　なみえ　焼き　そば？

　　　　　極太麺！かなり　太かったDEす。？

　　　　　そんなのは　売っていないのDE。！

　　　　　生パスタ麺を　代用します。


　　　　　具財は　至って　シンプルDEした。

　　　　　もやし　豚肉のみDE。！

　　　　　なみえヤキソバは　卵が　乗っていませんDEしたが？

　　　　　小生のは　乗せます。

　　　　　ソースは　少し　濃い目の感じDEした。？


　　　　　とんかつソースに　少し　どろソースと

　　　　　味醂　　中華味の素と

　　　　　お砂糖　少し　ウスターソースも　足して

　　　　　豚肉は　バラ肉を　少し　細かく　切って

　　　　　材料を　全部　用意して

　　　　　生パスタを　湯がきます。

　　　　　フライパンに　少し　油を

　　　　　豚肉を　炒めます。

　　　　　塩　胡椒　少々DE。！

　　　　　パスタが　茹DE　上がれば　そのまま　フライパンに

　　　　　直ぐに　ソースを　回しかけて　炒め

　　　　　横DE。！　目玉焼きを　焼きます。

　　　　　少し　フタをして

　　　　　ソースの　良い香りが　出てくれば

　　　　　もやしを　加え　炒めます。

　　　　　お皿に　盛り付け　卵を　乗せて

　　　　　鯖節を　かけて　紅生姜を　あしらって

　　　　　出来上がりDEす。！

　　　　　極太麺が　餅餅DE。！美味しそうだった？けど！

　　　　　代用の　パスタ麺DEも？何とか！美味しいく？

　　　　　卵！卵黄を　潰して　からませて　食べれば！

　　　　　濃い目の　ソースと　愛称も　良いDEしょう。？

　　　　　ビールDE。！いただきます。