かなり？前に！買った。

　　　　　○タイ　ラーメン　（棒ラーメン　２食入り）

　　　　　今晩は？これを！使って。

　　　　　冷やし　中華

　　　　　その他　材料

　　　　　ハム　卵　胡瓜　もやし　かに蒲鉾


　　　　　先ず！もやしを　サット　湯がき

　　　　　よく　湯きりしまがら？　冷まし

　　　　　胡麻油＆塩を　少々して　冷蔵庫へ

　　　　　卵を　よく　溶いて　塩　少々を

　　　　　薄焼きたまご　（金糸たまご）を作ります。

　　　　　ハム　胡瓜は　細長切りに

　　　　　以上　材料　全部　冷蔵庫へ

　　　　　ここDE。！今晩の　脇役？

　　　　　もずく酢！　プリンの様な　容器に入り

　　　　　三杯酢味の物！

　　　　　一人前に　１パック　使います。

　　　　　密閉の出来る容器に？（今日は　ジャムの　空き瓶）

　　　　　これに！もすく酢を　入れて！

　　　　　お醤油　小　１

　　　　　胡麻油　小　半分

　　　　　ラーメンに付いている　香味油

　　　　　胡麻　少々を　入れて

　　　　　シェイク！シェイク！　よく振ります。

　　　　　少し　白くなるまDE。！

　　　　　これも　冷蔵庫へ？

　　　　　かに蒲鉾は　手DE。！細かく裂いて　冷蔵庫へ


　　　　　これDE。！準備が？

　　　　　後は　麺を　湯がき！

　　　　　表示時間より　少し　短い目DE。！湯がき

　　　　　直ぐに　冷水DE。！揉み洗い

　　　　　滑りを　よく取り除き　水切りして

　　　　　冷蔵庫の　もやしと　混ぜ合わせて　冷やします。

　　　　　盛り付け！

　　　　　使用する　お皿も　あらかじめ　冷やして！

　　　　　二人前　作ったのDE。！

　　　　　お皿　２ツに　もやし混ざり麺を　２分割

　　　　　小高く　盛り？　彩り良く

　　　　　ハム　金糸たまご　胡瓜　かに蒲を　配置

　　　　　練りからしを　脇に　少々！

　　　　　後は？もずく特製　ソースを　かければ

　　　　　完成DEす。？

　　　　　又！よく　振ってから　かけてください。

　　　　　麺と　もやしが　からみ合い

　　　　　もずくも　アクセントになり

　　　　　酸っぱさが　さわやかな　一品に？。
　



　　　　　　　余った　ラーメンスープは

　　　　　　　又　違う物に　使いますのDE。！

　　　　　　　保管します。？