お肉屋さんDE。！

　　　　美味しそうな？　ハラミが！

　　　　今晩は！　自家製　タレを　作って


　　　　直火焼き　ハラミ　タレ丼！


　　　　一人　１５０　グラムは　食べるだろう？と！思い

　　　　長男は　２００　グラムは　ペロDEすから！

　　　　６００　グラムを　買い求め！

　　　　ご飯は　最近　秋田県から　取り寄せの

　　　　２２年産　ササニシキ


　　　　お肉を　太白胡麻油　大　４

　　　　　　おろしニンニク　１片分

　　　　　　よく　もみ込み　ラップして　常温DE。！


　　　　タレ

　　　　お鍋に　　お醤油　　２００　ＣＣ

　　　　　　　　　お砂糖　　大　８

　　　　　　　　　お水　　　大　５

　　　　弱火DE。！　沸騰寸前迄　沸かし

　　　　常温迄　冷まし！

　　　　　　　　　胡麻油　　小　１

　　　　　　　　　豆板醤　　小　１

　　　　　　　　　胡麻　　　大　１

　おろし　生姜　ニンニク　　少々

　　　　　　　胡椒　一味　　少々

　　　　　ネギ　小口切り　　少々


　　　　　これDE。！　タレの　完成DEす。？


　　　　　お肉を　魚焼き　グリルDE。！

　　　　　ジックリ　焼きます。　両面

　　　　　丼に　ご飯を　注いDE。！

　　　　　お肉を　１枚　づつ　タレに　潜らせて

　　　　　ご飯の　上へ　盛り付けが　終われば

　　　　　少し　タレを　回しかけて　完成！


　　　　　もう　一品？


　　　　　この丼に　よく合う

　　　　　キムチマヨ　サラダ

　　　　　キムチを　少し　細かく　刻んDE。！

　　　　　マヨネーズと　混ぜ合わせて

　　　　　レタス　貝割菜を　又　混ぜ合わせます。

　　　　　仕上げに　韓国海苔を　はさみDE。！刻み

　　　　　胡麻と　一緒に　振りかけて　完成DEす。

　　　　　お肉を　直火DE。！焼いているのDE。！

　　　　　香ばしく　出来上がります。

　　　　　キムチマヨ　サラダとの　愛称とも　良く

　　　　　ツイツイ　食べ過ぎてしまう？

　　　　　一品になります。？

　　　　　食欲を　減退させない様に　少し　パンチ有る物DE。！


　　　　　明日は？　少し！　お口が　臭う？かも！！！DEす。？