今晩は　パワーを　付ける為！

　　　　　　韓国料理の　サンギョッサル。


　　　　　　買い物

　　　　　　豚バラ　ブロック　２　本

　　　　　　１本　１４００　グラム前後のを？

　　　　　　青森産　ニンニク　２　個

　　　　　　チシャ菜　（無ければ？サニーレタス）

　　　　　　貝割菜

　　　　　　キムチ屋さんDE。！

　　　　　　白菜キムチ　１/４玉分

　　　　　　カクテキ　　１　パック

　　　　　　オイキムチ　２　本


　　　　　　タレを　作ります。

　　　　　　コチュジャン＆お味噌　同量

　　　　　　お味噌は　普通の　信州味噌を？

　　　　　　少し　焼肉のタレDE。！のばして？

　　　　　　胡麻　ネギDE。！混ぜ合わせます。


　　　　　　お肉は　太さ　５〜６センチ位有ります。

　　　　　　長さは　３０センチ位　有りますのDE。！

　　　　　　長さを　１０センチ位に　切り

　　　　　　冷凍室へ　入れて　少し　表面を　凍らせます。

　　　　　　少し　凍らせる事により？

　　　　　　スライスしやすくなりますのDE。！

　　　　　　凍る間に！にんにく　皮をむき　スライス

　　　　　　レタスは　１枚づつはがして

　　　　　　貝割菜は　根のみ取り　そのまま

　　　　　　胡麻の葉が　美味しいのDEすが？

　　　　　　子供達に　不評なのDE。！今回は？！！！。


　　　　　　キムチを　少し　大きめに切り

　　　　　　カクテキは　そのままDE。！

　　　　　　オイキムチは？　３ツ位に　落として


　　　　　　お肉は！　少し　表面が　凍れば？

　　　　　　１センチ幅位に　スライスして行きます。

　　　　　　そう少し　薄く切れれば　薄く？


　　　　　　後は　ホットプレートDE。！

　　　　　　少し　胡麻油を　ひいて　ニンニクを　焼

　　　　　　お肉も　香ばしく　両面焼いて

　　　　　　サニーレタスに　お肉を　味噌を

　　　　　　ニンニクを　貝割菜を　置いて　巻いて

　　　　　　いただきます。！

　　　　　　白菜キムチも　ご一緒に！

　　　　　　パワーあふれる！

　　　　　　スタミナ　満点の？

　　　　　　自家製　サンギョッサルDEした。！