やはり！一品を　書かないと？DE。！



　　　　以前　作って　美味しかった物を？

　　　　２人前

　　　　素麺　　３　束

　　　　トマト　２　個

　　　　大葉　　４　枚

　　　　茹DEたこ足　　２　本

　　　　めん汁　オリーブオイル　ブラックペッパー


　　　　冷たい　トマトと　タコの　香り素麺　イタリア風


　　　　トマトは　葉っぱの部分に　包丁を入れて

　　　　葉と　芯を　くり抜き　そこへ　フォークを　刺して

　　　　コンロDE。！　回しながら　皮を　少し焼いて

　　　　皮むきをします。　湯むきしても　良いのDEすが？

　　　　お湯を　沸かす　時間が　もったいないのDE。！

　　　　意外と　綺麗に　剥けます。？

　　　　半分に切り　種を　少し　取り除いて

　　　　らん切りにして　タコは　斜め　薄切り

　　　　大葉は　細せん切りにして　トマト　タコ　大葉を

　　　　胡椒　オリーブオイルDE。！混ぜて　お塩を　少々

　　　　めん汁に　少し　オリーブオイルを　加えて　冷やし

　　　　全部　冷えたなら？（お皿も）

　　　　素麺を　湯がき　お水DE。！良く　もみ洗いして

　　　　ザルへ　上げて　水切りしてから　氷を　混ぜて

　　　　よく　冷やします。　お皿に　素麺を　丸めながら

　　　　小高く　盛って　めん汁を　流し込み？

　　　　上から　トマト　タコ　大葉　マリネを　乗せて

　　　　完成DEす。！涼やかな　色と　サッパリとした？

　　　　食感を　お楽しみ下さい。