野菜が　高値DEす。？

　　　　　今日は。

　　　　鶏もも肉の　照り焼き

　　　　少し硬めの　ポテトサラダ！を。？


　　　　鶏もも　　２枚

　　　　メークイン　　４〜５個

　　　　胡瓜　　２本

　　　　人参　１/２本

　　　　卵　２個

　　　　リンゴ　１/２個

　　　　貝割菜　１パック

　　　　うずら卵　水煮缶　１缶（小）


　　　　人参は　細短冊切りにして　ラップDE。！包みます。

　　　　芋は　よく洗って　これも　ラップに　包み

　　　　人参　芋を　一緒に　レンジDE。！加熱します。

　　　　胡瓜は　薄輪切りにして　塩もみして　水分を絞り

　　　　卵は　茹DEて　荒みじん切りに

　　　　リンゴは　皮を付けたまま　適当に　薄切り

　　　　人参　芋レンジDE。！柔らかくなれば？

　　　　芋を　潰して　全部具財を　混ぜ合わせて

　　　　塩　胡椒　マヨネーズDE。！味付けして　冷やします。


　　　　鶏肉は　フォークDE。！皮面を　突き刺し

　　　　厚みを　適当に　包丁で　揃えて？

　　　　フライパンに　油無しDE。！皮の方から　焼きます。

　　　　両面　７割程度　火が　入れば？

　　　　酒　お醤油　味醂　
　　　　１：　１　：　１　の割合で　加えて　沸騰すれば？

　　　　少し　味見をしてから　砂糖を　少し加えて

　　　　お好みの　甘さにします。

　　　　ここDE。！うずら卵を　加えて

　　　　少し　煮込み　とろみを付けて　冷まします。

　　　　冷めれば　食べよい　厚みに　カットして

　　　　お皿へ　並べて　食べる際に　レンジDE。！加熱します。

　　　　レタスが　お高いのDE。！

　　　　大皿に　貝割菜を　引きつめて　その上に

　　　　ポテトサラダを　盛り付けて

　　　　少し　うす味にしているのDE。！

　　　　食べる際に　マヨネーズ　黒胡椒等を　かけて？

　　　　りんごの　食感も　楽しい　サラダに！

　　　　鶏肉の　親戚　照り焼きも　美味しいく？

　　　　ごはん？にも！お酒にも？丁度良い　お品に。