九州よりの　お客さんと。

　　　　　今晩は　この！お店へ　行きます。

　　　　　http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27056697/

　　　　　知り合いの方が　最近　オープンされた　お店DEす。！

　　　　　難波　ＮＧＫ　近くDEす。！

　　　　　お肉が　中心の店

　　　　　小生も　初めて　伺いますのDE。？

　　　　　楽しみDEす。



　　　　　ブロッコリーの　たまご豆腐　グラタン！。


　　　　　ブロッコリーを　適当に　小さくして

　　　　　サッと！洗い　ラップして　レンジへ

　　　　　あまり　加熱し過ぎないように？


　　　　　たまご豆腐　四角い物が　２ツ　パックの物


　　　　　ボウルに　卵　１個を　割り入れて

　　　　　泡だて器DE。！よく　解きほぐします。

　　　　　そこへ　たまご豆腐　２ツ　

　　　　　少し　潰しながら　混ぜて

　　　　　マヨネーズを　しぼり出して　

　　　　　お塩　白胡椒　少々！

　　　　　ドロ〜リ！と。？言う感じに　仕上げてください。

　　　　　耐熱の　器に　少し　バターを　塗って

　　　　　ブロッコリーを　並べて

　　　　　たまご豆腐　ソースを　かけて

　　　　　ピザ用チーズを　少し乗せて

　　　　　パン粉を　少し　振りかけて

　　　　　粉チーズも　かけて

　　　　　オーブン　トースターDE。！

　　　　　こんがり　焼けば　出来上がりDEす。？

　　　　　少し　マヨネーズの　味が　キツイ場合は！

　　　　　牛乳や　珈琲フラッシュDE。！のばして　下さい。

　　　　　口あたりの　優しい　一品に。！