ちらし寿司

　　　　　　　シマ腸（テッチャン）　炙り焼き

　　　　　　　レタス　キクラゲ天　貝割菜　サラダ

　　　　　　　シジミ　味噌汁を！！！！！！！！！！。


　　　　　　　今から

　　　　　　　テッチャンと　しじみ　買いに行って来ます。！



　　　　　　　つらし寿司は？

　　　　　　　永○園の？　すし○郎を　使って

　　　　　　　錦糸玉子を　焼いて　細切りにして

　　　　　　　刻海苔　トッピングして　紅しょうが　添えDE。！



　　　　　　　レタス　キクラゲ天　細切り

　　　　　　　貝割菜は　１/３の　長さに　カット！

　　　　　　　全部　よく混ぜ合わせて

　　　　　　　マヨネーズを　かけて　完成！



　　　　　　　シジミは！よく　こすり洗いして

　　　　　　　お水から　煮て　お酒　少々DE。！　お味噌を！

　　　　　　　おネギの　小口切りを　パラパラDE。！完成？



　　　　　　　テッチャン　炙り焼き

　　　　　　　少し　大きければ？　食べよい　大きさに

　　　　　　　フライパンに　少し　油を

　　　　　　　テッチャンの　外側から　焼きます。

　　　　　　　返して　少し　焼き

　　　　　　　上から　ハンドバーナーDE。！

　　　　　　　炙り焼きにします。

　　　　　　　炙る事によって？　香ばしさが　増します。！


　　　　　　　これは　焼肉の　タレに　おろしニンニク

　　　　　　　コチュジャン　少々　おネギ　少しDE。！


　　　　　　　少し　アンバランス感じがしますが？

　　　　　　　丁度　美味しく　いただけます。！