かんたん！美味しい　カツレツを？


　　　　　ソースから　作ります。

　　　　　お鍋に！

　　　　　トマト　ジュース　小　１缶

　　　　　デミグラスソース　（市販の　小パック　１６０g）

　　　　　牛乳　　１５０　ＣＣ

　　　　　ケチャップ　　大　２

　　　　　ウスターソース　　小　１

　　　　　醤油　　小　１/２

　　　　　温めて　味見を？

　　　　　少し　酸味が　強いのDE。！

　　　　　お砂糖と　味醂を　少々　プラスします。


　　　　　お肉は　豚肩ロースを！

　　　　　筋切りをして　少し　たたきのばして？

　　　　　軽く　塩　胡椒を

　　　　　これに　マヨネーズを　塗りたくります。

　　　　　あまり？沢山　塗らなくても　ＯＫ！

　　　　　これに　パン粉を　付けます。

　　　　　少し　休ませてから　焼きます。


　　　　　フライパンに　油　バター　同量を！　大　２位

　　　　　中火DE。！焼きます。　表面が　両面　焼ければ？

　　　　　弱火にして　中迄　火を　通します。

　　　　　キャベツ　せん切り　胡瓜　薄切り

　　　　　トマト　くし切り　ポテトサラダ等を　添えて

　　　　　今日は　ナイフ＆フォークDE。！

　　　　　いただきますのDE。！　カツレツは　そのままDE。！

　　　　　盛り付けて　ソースを　かけて　完成！


　　　　　少し　安い　アメリカ　ブラジル産の　お肉

　　　　　マヨネーズの　パワーDE。！数段　美味しくなります。


　　　　　本日は　小生　外食なのDE。！

　　　　　以前　作った　カツレツの　ご紹介DEした。？