今週は？　大根なのDE。！


　　　　　材料

　　　　　ほうれん草

　　　　　大根

　　　　　貝割菜

　　　　　牡蠣　　１　パック

　　　　　豚肩ロース肉　スライス　３００　グラム


　　　　　大根は　少々　大き目の　短冊切りに

　　　　　ほうれん草は　ザク切り

　　　　　貝割菜は　細かく　切ります。


　　　　　牡蠣は　お水DE。！やさしく　洗います。

　　　　　豚肉は　そのまま！


　　　　　土鍋に　お酒　３　カップ（６００　ＣＣ）

　　　　　少し　沸かせて　アルコールを　少し　飛ばします。

　　　　　ここへ　大根を　加えて　先に　少し　煮ます。

　　　　　ここへ　お水　１　カップ（２００　ＣＣ）を


　　　　　後は　何時もの　お鍋のやりかたDE。！


　　　　　つけダレは？　ポン酢に　細かく切った　

　　　　　貝割菜を　薬味DE。！

　　　　　丁度良い　辛味が　味わえます。？


　　　　　牡蠣も　プルプルDE。！

　　　　　豚肉と　ほうれん草の　愛称を　良く！


　　　　　お酒の効果DE。！

　　　　　ポカポカ　温まる　美味しい　お鍋に？？？？。





　　　　　　　　忘れていました。

　　　　　　　　〆は？

　　　　　　　　ラーメンの麺を！

　　　　　　　　別の　取り皿に

　　　　　　　　昆布茶を　少し入れて　お出汁を　はって

　　　　　　　　胡椒を　タップリ入れて

　　　　　　　　ラーメンを　いただきます。

　　　　　　　　お好みDE。！醤油　胡麻油を

　　　　　　　　胡椒を　沢山DE。！いただくと？

　　　　　　　　より一層　美味しくなります。