大根　１本

　　　　　全部　皮を　むいて

　　　　　４センチの　輪切りに

　　　　　大きな　お鍋に　並べて

　　　　　お水を　浸かる迄　入れて

　　　　　コンソメ　１個を？　点火して　煮ます。

　　　　　中心迄　火が入れば！

　　　　　フライパンに　オリーブオイル　バターを

　　　　　大根を　焼きます。　少し　強火DE。！

　　　　　全体に　こげ色が　付くように　焼きます。

　　　　　別の　お鍋に　麺つゆと　お水を　沸かせて

　　　　　ほんの少し　オイスターソースを　入れて

　　　　　少し　薄味の　汁に　作って

　　　　　水溶き　片栗粉DE。！とろみを　つけます。

　　　　　少し　硬めDE。！仕上げて？

　　　　　大根を　お皿へ　黒胡椒を　ふりかけて！

　　　　　柚子の皮を　少し　置いてから

　　　　　あんを　かけます。！

　　　　　これDE。！

　　　　　大根　あんかけ　ステーキの　完成DEす。！