冷蔵庫に　赤ワイン　２リッターの　紙パックが？

　　　　食料貯蔵庫に　トマト　ジュースが！　数本？

　　　　これを　使って　トマト　ソースを　作ります。


　　　　お鍋に　赤ワイン　２００　ＣＣ

　　　　中火DE。！煮詰めます。　少し　量が減ったら

　　　　トマト　ジュース　１８０　ＣＣ缶　３本を

　　　　これも　少し　煮込んDE。！

　　　　少し　味見を　酸味が　強いのDE。？

　　　　ケチャップ　大　３　砂糖　大　１

　　　　ローリエの葉　１　枚　タイム　オレガノ　バリル

　　　　粉末を　少し　づつ　加えて　さらに　煮込みます。！

　　　　これを　一度　冷ませて　本日　使う分　１/３

　　　　残りの　２/３は　瓶に詰めて　冷蔵庫へ

　　　　パスタ　ピザ　オムライスソース　ハッシュドビーフを

　　　　作る時に　用います。？


　　　　今日は　トマト　ソースの　タコスを？


　　　　冷凍　タコスの皮を　使います。


　　　　牛ミンチ肉　玉ねぎ　みじん切りを　オリーブオイルDE。

　　　　炒めて　塩　胡椒　チリパウダーを！

　　　　タコスの皮は　少し　トースターDE。！あたためて

　　　　少し　折り曲げて　レタスの　せん切り　ミンチを

　　　　又　少し　折り曲げてから　トマト　ソースを

　　　　流し込みます。　これで　完成！

　　　　いただく際に　タバスコを　数的　たらして

　　　　サルサ　ソースが　苦手な方が　居られますのDE。！

　　　　本日は　トマト　ソース　タコスを。？