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from: トシ坊さん
2011年12月27日 12時33分11秒
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今晩は?冷蔵庫!整理DEす。????????
今朝 冷蔵庫の チェックを!。
色々 チョコチョコ 残っています?
牛肉薄切り 鶏もも肉 蒲鉾 竹輪 玉ねぎ等!
今日の 買い物
卵 10 個
三つ葉 1 束
青ネギ 1 束 以上DEす。
今晩は?
他人 親子 木の葉 ハイカラ丼を?
早く 言えば!全部混ぜた 丼DEす。!
丼汁を 作ります。
4人前
お鍋に
お水 240 CC
鰹出汁の素 1袋の 半分
醤油 大 8
砂糖 味醂 各 大 4
お酒 大 2
少し 沸かせてから
玉ねぎの スライスを 少し 太めDE。!加えて
玉ねぎは クタクタが 美味しいDEす。
それと 甘みが 出ますのDE。! よく煮ます。
竹輪 蒲鉾も 加えて これも よく煮た方が 良い
そこへ 牛肉を 食べよい 大きさに 切って 入れて
これも 又 よく煮ます。 やわらかくする為DEす。!
ここまDE。!出来れば?後は みんなの顔をみてから?
小さな フライパンに 1人前の 汁 具を 取って
鶏肉を 入れて 点火して 煮ていきます。
卵 2個を 割って 卵黄 1個分 別にして
残りを ときほぐして フライパンへ
丼に ご飯を そこへ 天かす!を ばら撒いて
おネギと 三つ葉を フライパンへ 少し 火が入れば
丼へ 移して 中央に 卵黄を 割れないように 置き
刻み海苔を 散らして 完成DEす。!
冷凍庫に シュウマイが ありましたのDE。!
揚げシュウマイにして これは? ケチャップDE。?
お漬物は? 柴漬け 沢庵 キューリの キューちゃん
かなり!ミックスな 甘口の 混合丼DEす。????
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