昨晩は　一人で　新世界で！

　　　　　　焼肉を　食べていました。

　　　　　　焼酎　一升瓶　キープも　無くなり？

　　　　　　もう一本　キープして

　　　　　　お店の人たちと　飲んで

　　　　　　１本　空けてしまいました。

　　　　　　
　　　　　　冷ごはんが　あまっているので！


　　　　　　沢庵と　ネギだけの　焼き飯を

　　　　　　沢庵　みじん切り

　　　　　　ネギ　小口切り

　　　　　　少し　ごはんを　温めて　丼　１杯分

　　　　　　卵を　１個　割り溶いて

　　　　　　中華鍋に　油　大　５　加熱して

　　　　　　一度　油を　返して

　　　　　　油　大　１を

　　　　　　卵を　炒めます。

　　　　　　完全に　火を通さないように

　　　　　　一度　取り出して

　　　　　　油　大１弱を　加えて

　　　　　　ごはんを　炒めます。

　　　　　　塩　胡椒　中華味の素を　入れて　炒めて

　　　　　　沢庵を　加え　少し　押さえ付けながら

　　　　　　パラパラに　なるまで　炒めて

　　　　　　卵を　もどして　炒め混ぜ合わせて

　　　　　　味見を　沢庵の　塩分も　あるので

　　　　　　丁度　良い感じです。

　　　　　　醤油　少々を　加えて　ネギも　入れて

　　　　　　仕上げに　胡麻油　数的で　完成です。


　　　　　　あっさりとした。

　　　　　　お昼の　一品に？。