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from: トシ坊さん
2012年05月22日 12時28分16秒
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コンビーフと!春キャベツの?????????。
材料 2人前
コンビーフ 100 グラム缶 1ツ
春キャベツ 5〜6 枚
パスタ麺 適量
キャベツは 芯の太い所を 全部取って
食べよい 大きさに ザク切り
芯は 薄切りにして
お鍋に お水 400 CC
芯と 固形コンソメ 1個を 入れて 加熱
パスタは お湯を沸かせて
岩塩を 入れて 指定時間の 40秒前に 上げます
同時進行で フライパンに オリーブオイル 大 1
コンビーフを 潰しながら 入れて
キャベツも 炒めて 黒胡椒を!
茹で汁を 少し 加えて パスタを 入れて
混ぜてから 味見を?
塩味が 不足なら 少し足して!
ちょっと!黒胡椒を 多く入れて方が 美味しいです
仕上げに 出汁醤油を 廻しかけて
お皿に 盛り付けてから 小口ネギを パラパラ!
お鍋の キャベツの芯は スープにします。
味見をして 少し 濃い用なら?
お酒& お水を プラス!
これも 隠し味に 醤油を 数的
胡椒 少々
器に 注いでから 粉チーズを 少々!
今晩は!
コンビーフと 春キャベツの パスタ
キャベツの芯 スープを 作ります。!
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