ポーク　チャップ！

　　　　　　豚　ロース肉　厚切り　２　枚

　　　　　　玉ねぎ　半分

　　　　　　ホール　コーン缶　１　缶

　　　　　　
　　　　　　先に　ソースを　作ります。

　　　　　　玉ねぎ　スライスを　よく炒めて（飴色まで）

　　　　　　そこへ？

　　　　　　白味噌　小　１山盛り

　　　　　　お酒　大　１弱　溶かします。

　　　　　　溶ければ！

　　　　　　コンソメ顆粒　少々

　　　　　　ウスター　ソース　大　１

　　　　　　ケチャップ　大　２

　　　　　　お水で　濃度を　調節します。


　　　　　　お肉は　よく叩き　筋切りをして

　　　　　　軽く　塩　胡椒を　少量の　小麦粉を　付けて

　　　　　　サラダオイル　大　１弱で　焼きます。

　　　　　　８割程度　火が入れば？

　　　　　　ソースを　加えて　からめて　完成です。


　　　　　　コーンは　バターで　炒めて　塩　胡椒

　　　　　　少量の　お砂糖を　加えて

　　　　　　照りの良い　甘さが引き立つ　コーン　バターに！

　　　　　　お皿に　お肉　コーン　今日は　トマトを

　　　　　　添えて　お肉に　玉ねぎ入り　ソースを　かけて


　　　　　　かんたん　手早く　出来る　一品に！。