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from: トシ坊さん
2012年07月25日 13時49分22秒
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今晩は?手抜きをして!。
魚屋さんで
鱧!美味しいそうなので?
鱧ちり 梅肉
鱧の 照り焼きを 買い
アサリ 2 船 買い
三つ葉も 1 束 買って
手抜き レンジで 酒蒸し
アサリは 砂抜きなので
殻を 擦り あわせて よく洗い
耐熱の お皿へ 並べて
お酒を ふりかけて ラップを 確り かけて
加熱します。
レンジを 見ながら?
八割がた 口が 開けば!
取り出して 余熱で しばらく 待って
三つ葉を 散らして 完成
照り焼きは ラップして 少しだけ 加熱
付いている タレを かけて いただきます。
鱧ちり 涼しげで 美味しいです。
照り焼きは ごはんにも お酒にも?
アサリ 一船は お味噌汁にします。!
三つ葉は 絶対に 忘れられない アイテムです。
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