毎日朝６時半には大阪城を見ながら走ってます。>掲示板
チャットに入る
-
from: トシ坊さん
2009年07月31日 12時45分09秒
icon
山芋 （長芋） DE ！！！！
肉じゃがを作ります。長芋皮をむいて大きめのサイコロに切ります。少し酢水につけて滑りを取ります。後は何時もの各御家庭の肉じゃがの作り方ＤＥ！！一つ違うの
肉じゃがを 作ります。
長芋 皮をむいて 大きめの サイコロに 切ります。
少し 酢水に つけて 滑りを取ります。
後は 何時もの 各御家庭の 肉じゃがの作り方ＤＥ ！！
一つ 違うのは 酢水から 上げて 水気をとり
最初に 少し多い目の 油で 先に
少々 色が付く位 ４面共 焼いてから ！！！
里芋DEも同様に 美味しく出来ます。
冷凍の里芋でも 上手くいきます。
冷凍里芋が 余ったら フライド里芋に
油DE素揚げして下さい。
出来上がりに 塩 昆布茶を混ぜた物を ふりかけて！ -
from: トシ坊さん
2009年07月31日 10時15分30秒
-
from: トシ坊さん
2009年07月30日 15時35分29秒
icon
油DE！ 揚げない 春巻き！！！
通常の春巻きは！！薄焼き卵か市販春巻きの皮DE巻いてから揚げますが！揚げ物をすると油臭くなるし暑いので！揚げずに作ります。春巻きの中身竹の子人参ニラキ
通常の春巻きは！！
薄焼き卵か 市販春巻きの皮DE巻いてから 揚げますが！
揚げ物をすると 油臭くなるし 暑いので！
揚げずに作ります。
春巻きの中身
竹の子 人参 ニラ キクラゲ 春雨
白菜 もやし 豚肉 海老 等
全部 せん切りにして
海老は小ぶりの物其のまま ニラは３〜４センチ
もやし 其のまま 春雨は もどして ４センチ位に
火の通りの悪い物から 炒めます。
全材料 ８割程度 火が入ってら
調味料
酒 醤油 砂糖 塩 コショウ 中華ダシの素
オイスターソース ごま油
水溶き片栗粉DE少し固めておきます。
あら熱を取ります。ここからは！？
クレープのように巻きます。
溶き卵に水溶き片栗粉少々入れて よく溶きます。
フライパンに流しいれ クレープのように
フライパン全体に広げ 手前に具財を細長く置いて
端を閉じながら クルクル巻いていきます。
後は綴じ目しっかり焼きます。
邪魔臭い方は オムレツみたいに 大きく焼いてもOK
失敗編DE 上手く出来たのは！
溶き卵に全部入れて 厚焼き玉子にしても OK DEす！！？
酢 醤油 からし DE いただきます。 -
from: トシ坊さん
2009年07月30日 08時54分39秒
icon
本日 曇天 風有り ！！！！
思ってより涼しく走れました。気持ちの良い風が？湿度が緩和されました！！今日もお休みです！！友達の会社社長と梅田の方に市場調査に出かけます。早く帰れば又
思ってより 涼しく
走れました。
気持ちの良い 風が？
湿度が緩和されました！！
今日も お休みです！！
友達の会社 社長と
梅田の方に 市場調査に
出かけます。
早く帰れば 又 アップします！？ -
from: トシ坊さん
2009年07月29日 13時09分15秒
icon
オニ玉焼 （泉州焼）！！！
以前にもご紹介しましたが！？昨日海の家DEよく似たのを食べました。お好み焼DEすが？キャベツの代わりに泉州産の玉ねぎを使います。作り方はいたって簡単D
以前にもご紹介しましたが！？
昨日 海の家DE よく似たのを 食べました。
お好み焼DEすが？
キャベツの代わりに 泉州産の 玉ねぎを 使います。
作り方は いたって 簡単 DEす！！
玉ねぎを 半分に切り
それを 繊維に逆らって ６〜７ミリに切り
それを 又 半分に切った物を使います。
後は 普段のやり方で
豚バラ いか （ゲソ）を入れると 美味しいです。
お好み焼ソース マヨネーズ からし DE !!!!. -
from: トシ坊さん
2009年07月29日 10時34分35秒
icon
昨日 小雨のなか 海水浴！！！！
午前中雨シトシト！お昼前から雨上がり曇り空１０時〜１９時迄遊んでました曇り空DE良かったですそれでもからだヒリヒリピリピリ今朝も快調に走れました。
午前中 雨 シトシト！
お昼前から 雨上がり
曇り空 １０時〜１９時迄
遊んでました
曇り空DE 良かったです
それでも からだ ヒリヒリ ピリピリ
今朝も 快調に 走れました。 -
from: トシ坊さん
2009年07月27日 13時03分51秒
icon
和風ソースの おろし カツ丼 ！！！！
先ずは和風ダレを作ります。味醂大５お鍋DE少々アルコール分を飛ばしそこにだし醤油大４砂糖小１おろし生姜の搾り汁少々少し沸かしておきます。後は何時ものと
先ずは 和風ダレを作ります。
味醂 大 ５ お鍋DE 少々 アルコール分を飛ばし
そこに だし醤油 大 ４
砂糖 小 １
おろし生姜の搾り汁 少々 少し 沸かしておきます。
後は 何時もの とんかつを 揚げて 適当に切り
丼に ご飯 入れて とんかつ のせて
其の上に 大根おろし （少し搾った物）
大葉 細切り 刻み海苔 三つ葉を トッピングして
和風テイストの先ほどの ソースをかけて いただきます。
山椒 わさび 少し 薬味 DE ！!!!!
明日 近所の小学生 ３〜４人 連れて
海水浴に 行って来ます！
明日は お休みにしようかなァ？！ -
from: トシ坊さん
2009年07月27日 10時47分30秒
icon
今日 何とか 雨 さけて ！！
何とか降らずに走れました！どんよりねずみ色の空街並み余り爽快感はなかったけど？完走出来ました。
何とか 降らずに
走れました！
どんより ねずみ色の空 街並み
余り 爽快感は なかったけど？
完走 出来ました。 -
from: トシ坊さん
2009年07月25日 12時33分40秒
icon
休みの日は 手巻き サンド ！！！
休日は家族みんなで手巻きサンドウィッチDE！！パン屋さんで食パン１本（３斤分）買います。サンドウィッチ用に全部スライスしてもらいます。其の時普通のサン
休日は家族みんなで
手巻きサンドウィッチ DE ！！
パン屋さんで 食パン １本 （３斤分）買います。
サンドウィッチ用に 全部スライスしてもらいます。
其の時
普通のサンドウィッチ用より少し薄い目DE お願いします。
後は 四方の耳を カットしておきます。 （お家で）
手巻き寿司のように バターを塗って マスタード
お好きな材料を 巻き巻き するだけです。
スクランブルエッグ ウインナー カリカリベーコン
コーンのマヨ和え ツナ ハム ミートボール 等
お家にある物 全部巻いて下さい。
梅雨時の 冷蔵庫 整理にも なります。
レタスを忘れずに！！
小生は スクランブルエッグに デミグラスソースが
お気に入りです！！？ -
from: トシ坊さん
2009年07月25日 09時53分02秒
icon
今朝 ５時過ぎ晴れているのに雨！！！！
起きた時いい天気なのに？雨が降ってきました。駄目かな〜ァと思っていましたら雨上がり出発！！途中で少し降りましたがまあまあの出来DEした。本日の昼食は唐
起きた時 いい天気なのに？
雨が 降ってきました。
駄目かな〜ァと 思っていましたら
雨 上がり 出発！！
途中で少し降りましたが まあまあの出来DEした。
本日の昼食は
唐揚げ弁当と納豆DEす！！！
