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パパトトロの晴れ時々クッキング

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  • from: パパトトロさん

    2009年07月14日 21時28分31秒

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    食後の飲み物 〜♪

    食後は何を飲んでいますか?
    あ、食後酒は別ですよww

    お茶ですか? コーヒーですか? それとも紅茶?ww
    どれも普通に飲むと熱いですよね・・・・
    これからの時期、やっぱり冷たいモノを飲みたいですよね♪
    そこで、冷たいお茶の淹れ方を書いてみたいと思います。
    難しい事はないのですが・・・・・

    まずは、日本茶を冷たいものをおいしく淹れる方法です。
    ペットボトル(1L)にティースプーン3〜4を入れ、そこに水を注ぎます。 この状態で冷蔵庫に一晩置いておきます。 翌朝には出来上がっていますので、茶こしで漉しながら別容器に移して保存してください。(日本茶の場合、出過ぎると苦くなるので)

    次に紅茶ですが、これは人数分プラス2の紅茶の葉を
    ティーポットに入れ、70度程度のお湯を注ぎ、1分から1分半程度そのままにして、その間にコップに氷を満たしておき、そこに紅茶を注ぎます。 これで出来上がりです。 この時にコップにミルクを半分程度入れておくと
    アイスdeチャイになります。 チャイにする時はスパイスを紅茶を入れた後に入れてくださいね♪
    スパイスはなんでもかまいません。ブラックペッパーでも構いませんよ♪

      やってみてくださいね(^-^*

    さて、明日は何かお惣菜(おかず)を何か考えましょうかね・・・・・ww




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