今夜は何を作りましょうか？
スーパーに寄ったら鶏ムネ肉が安かったので二パック買ってしまいました(^-^;　しかも、一パックに三枚････（自爆）
まぁ、ワンパックは鶏ハムにでもしましょう♪
作り方は以前出しましたが、ここでもう一度出しておきますね。
　＞材料
　　　・鶏ムネ肉　　１枚
　　　・砂糖　大さじ１
　　　・塩　　大さじ１〜２
　　（好みで胡椒やナツメグ等）

　＞作り方

　　・鶏ムネ肉に砂糖をまぶす
　　　（砂糖を先にまぶすとより柔らかく仕上がります）

　　・塩をまぶします

　　・密封出来るビニール袋に空気を抜きながら入れて
　　　密封する。

　　・密封したビニール袋を冷蔵庫に入れ丸１日置く。

　　・丸一日冷蔵庫に保存したものを冷蔵庫から出し
　　　沸騰したお湯に入れ、沸騰が収まったら
　　　その温度を維持して（沸騰させないように）
　　　５分ほど煮ます。

　　・煮たものをそのままの状態で約８時間置いておく

　　　　　　　　　です。

　問題は今夜のおかずです････ww

　今夜は鶏ムネ肉のソテーにでもしましょう。
　こちらは簡単ですよぉ♪

　　鶏ムネ肉１枚を薄切りにします。
　　塩・胡椒を振り、５分ほど放置します。
　　
　　熱したフライパンに大さじ１のマヨネーズを入れ
　　鶏ムネ肉を入れて炒めます。　程よく火が通ったら
　　しょう油小さじ１を香りづけに加えれば出来上がり。

　　　　　レモン汁を掛けて食べてくださいね♪