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パパトトロの晴れ時々クッキング

パパトトロの晴れ時々クッキング>掲示板

公開 メンバー数:17人

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  • from: パパトトロさん

    2009年07月22日 20時58分32秒

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    今日は・・・・・♪

    昨日のマリネ液作りましたか?
    オリーブオイルのマリネを使った料理です。
    簡単ですので作ってみてくださいね(^-^*

    カレーソテー

    <材料(2人分)>
    オリーブ油のマリネ 1枚分
    小麦粉 適宜
    ジャガイモ 1個
    パセリ 適宜
    オリーブオイル 適宜
    塩 適宜
    カレー粉 適宜

    <作り方>
     ・ジャガイモはラップなしで3分ほど電子レンジに
      かけて、火を通しておく。

     ・マリネした鶏ムネ肉に小麦粉とカレー粉をまぶす。

     ・フライパンに薄くオリーブオイルを塗リ
      熱くなったところで鶏肉とじゃがいもを同時に入れて
      両面こんがりと焼く。

     ・マリネに使っていたにんにくで香り付けをする。

     ・ジャガイモに塩を軽くふって味を調え、パセリを
      散らす。

         出来上がり♪

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コメント: 全1件

from: パパトトロさん

2009年07月22日 21時01分16秒

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「Re:今日は・・・・・♪」
あ、忘れたぁ(^-^;

>  ・マリネした鶏ムネ肉に小麦粉とカレー粉をまぶす。

 この時、まぶした余分な粉ははたいて落としてくださいね

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