今日はさっぱりと梅仕立てです。
やってみてくださいね(^-^*

☆梅みそ焼き

＜材料（２人分）＞
ゴマ油のマリネ １枚分
しし唐 ８本
梅干し １個
Ａ） 味噌 大さじ２
蜂蜜 大さじ２
＜作り方＞
（１） 切り目を入れたしし唐と、マリネをよくまぶす。
（２） 鶏肉としし唐をグリルで焼く。
（３） マリネに使った野菜を袋から取り出す。
（４） 袋に種を取り出した梅干しとＡを加えて
　　　　よくこねる。
（５） 焼き色のついた鶏肉に（４）の梅みそを塗り
　　　　再び焼く。
（６） 香ばしい味噌の香りが漂ってきたら、完成。


☆ゴマ油のマリネ☆彡

ゴマ油のマリネ

＜材料（４人分）＞
鶏胸肉 ２枚
塩 小さじ１
ゴマ油 大さじ１
ショウガ １片
長ネギ 適宜

＜作り方＞
（１） 鶏胸肉を縦半分に切り、味が染み込みやすい
　　　　ように細かく切り目をいれる。
（２） 小さいポリ袋に鶏肉と残りの材料を入れ
　　　　調味料が馴染むようによく揉み込み
　　　　口をしばって、半日以上置く。