以前、アイスティーの作り方を載せましたが、熱い紅茶を急速に冷やすとクリームダウンという白濁化を引き起こしてしまう事があるという事が分かりました。　そこで、時間は多少掛かりますが、確実に白濁化せずに、香りもよいアイスティーの作り方を改めて書き込みますね。

＜用意するもの＞

　・空のペットボトル　１本　・紅茶の葉　適量
　・水　　適量
　
＜作り方＞
　　茶葉は１Ｌならティースプーン山盛り３〜４杯です。
　・ペットボトルに分量の茶葉を入れます。

　・そこへ水を注ぎます。
　　（茶葉がふやけて大きくなるので水は少なめに）

　・ペットボトルのふたを閉め、２〜３時間そのままの
　　状態で置いておく。

　・紅茶の色が充分出てきたら、茶葉を茶こしで漉し取り
　　冷蔵庫に入れて保存します。

　　　　　香りのよいアイスティが出来ますよ(^-^*
　　　　　ただし、長く保存すると紅茶の香りもなくなり
　　　　　色が悪くなるので早めに飲みきるようにして
　　　　　くださいね。