今夜はポテトサラダのお話･････(^-^*
ポテトサラダの作り方は分かりますよね？
皮つきジャガイモの皮に十字に切れ目を入れ、水からゆで始め、沸騰してから１０分から１５分茹でて、お湯から引き揚げ熱いうちに皮を剥きます。そこで、ナベのお湯を捨てて皮をむいたジャガイモをナベに戻し、粉吹きにします。
それをフォーク等で潰し、大さじ２〜３杯のマヨネーズと塩少々を加えると出来上がりますね♪　塩を茹でる段階で加えておくと、ここでの塩を加える手間が省け、後に加える量が減ります。　また、ジャガイモを完全に潰さずに
粗めに潰し、和風ドレッシングをかけて混ぜると和風ポテトサラダになります。
ワカメとか塩もみして薄切りしたきゅうり等を加えると更においしくなります。

　　　やってみてくださいねぇ(^O^)/