先ほど、横浜では地震がありました。結構長い間揺れてたなぁ･････、テレビの地震速報によると震度３だそうです。
場所によっては震度４だとか････。　皆さんの所は大丈夫でしたか？

さて、今日はたっぷりスープのきのこパスタでも作りましょうか････♪
という事で材料です。

　　《材料　二人分》
　パスタ　　300ｇ　好みのきのこ類　　たっぷり
　塩・胡椒　　少々　だしの素　　大さじ２
　水　　４００ｃｃ位　

　　《作り方》
　まずはフライパンに油を薄く敷き、一口に食べられる
　位にきのこを炒めます。この時に炒めすぎないように
　気をつけます。　ある程度、炒め終わったらきのこ類を
　半分に分けておきます。

　フライパンに残したきのこの方に水とだしの素を加え
　和風スープを作っておきます。

　パスタを茹でます。この時硬めに茹でてくださいね。
　茹で上がったパスタと残しておいたきのこを混ぜて
　深めの更に盛り付けます。そこに温めたスープを張り
　出来上がりです。

　　　　今回はちょっと面倒くさいですが
　　　　作り始めると意外と簡単です。

　　やってみてくださいね(^O^)/