今日はさてです････ww　あ、下手なシャレだと思いました？　実はそうなんです(^-^;　
でも、ご紹介するのはサテというインドネシア風焼き鳥です。簡単ですので作ってみてくださいね(^-^*

＜インドネシア風焼鳥（サテ）＞


鶏ムネ肉………………………　１枚

A
ピーナッツバター………………　　大さじ１・４/１
ニンニク…………………………　　擦り下ろしたもの小さじ２/１
ナンプラー………………………　　大さじ1/2
カレー粉…………………………　　小さじ1
ココナッツミルク…………………　２６ｍｌ

香菜…………………………… 　　適量

1.鶏肉を焼鳥大に切り、Aの材料をよく混ぜた中に漬け込み
　ます。

2.漬け込んでいる間に。竹串を水で濡らし、持ち手には
　アルミホイルを巻いておき、約１０分漬け込んだ鶏肉を
　串に刺してガスコンロのグリルに入れて中火の弱火で
　じっくりと焼いて出来上がりです。

3.(2)を器に盛り、好みで香菜を添えます。


　　＠竹串を水に浸しておくと肉が外れやすくなります。
　　＠ナンプラーは東南アジアのしょう油で、豆ではなく
　　　魚から作るしょう油です。
　　　なければしょう油で代用してください。
　　　＞しょう油を使った場合はインドネシア風とは
　　　　ちょっと遠くなってしまうかもしれませんが･･･


　　　　　ビールのおつまみにぴったり････らしいですヨ