皆さん肉じゃがって作りますか？

パパトトロも時々作ります♪　昨夜も作ったのですが、ちょっと変わった肉じゃがにしようかと････ww
まぁ、味付けは同じような味付けなんでなんでもないのですが････

んじゃ、どこが変わってるのかって？
それは肉じゃがの肉の方を挽肉にしちゃったんですww
挽肉からのだしがよく効いておいしかったですよぉ〜


　取りあえず作り方は････

　　ジャガイモの皮をむき、水に晒し表面のデンプンを落とし
　　水気をよく拭き取ります。


　　なべに油を敷き、ジャガイモをこがさないように炒め
　　ジャガイモの表面が透き通ってきたら挽肉を入れ炒めます。

　　挽肉の色が変わってきたらひたひたくらいの水を入れ
　　ジャガイモに火を通し、水溶き片栗粉を少量入れトロミを
　　つけて出来上がりです。



　　　　味付けはしょう油・みりん・砂糖でやってくださいね(^-^*