今日は全国的に暖かかったですね(^-^*

こんな日はサラダでも作りましょうか‥‥
大根入りサラダなんてどうですか？
作り方は簡単です。

＜材　料＞

　　大根　　　　　　　１０ｃｍ分くらい
　　キャベツの千切り　　適量
　　レタス　　　　　　　適量
　　玉ねぎの薄切り　　　適量

　　　その他　サラダに合う材料　　適量


＜作り方＞

　　大根は一口大に切り、それを薄切りにする。
　　その他の材料はサラダに合うように切ったり
　　ちぎったりしてくださいね。

　　　それをボウルに入れて混ぜ合わせる。
　　それぞれの材料は生なので食べやすいように
　　工夫します。

　　大根も生で食べるので大きさと厚さに
　　気をつけて切ってください。

　マヨネーズでも、しょうゆドレッシングでも
　いけますよ(^-^*



　　　ついでにマヨネーズの作り方ですww

　　＜材　料＞

　　　　　卵黄　　　　　　　　　　１個
　　　　　塩コショウ　　　　　　　 適量
　　　　　酢　　　　　　　　大さじ　１
　　　　新鮮な油　　　　　　　　 　適量

　　＜作り方＞

　　　１．塩・胡椒、卵黄と酢をボウルに入れよく
　　　　　かき混ぜる。塩を完全に溶かすようにして
　　　　　ください。

　　　２．新鮮な油を少量づつ入れて行き
　　　　　もったりとしてきたら出来上がりです。

　　　　　油をあまり取りたくない方は酢を少なめに
　　　　　すると早くもったりした感じになります。

　　　　途中でしょう油とだし汁を少量加えると
　　　　和風のマヨネーズになります。


　こんな手造りもやってみてくださいね(^-^*