寒いですねぇ‥‥
トロッとした料理で暖かくなりたいですよね(^-^;

という事で今日は肉豆腐なんていかがですか？

＜材　料＞
豆　腐　　１　丁
豚　肉　１００ｇ
ね　ぎ　　１０ｃｍ
だし汁　２００ｃｃ
生姜の絞り汁　　大さじ１

＜作り方＞　
１．なべに油を薄くしき肉を炒める。
２．肉の色が変わってきたらねぎを斜め薄切りにしたもの
　　を加えさらに炒める。
３．ねぎがしんなりしてきたらだし汁を加え一度沸騰させ
　　沸騰したら中火の弱火にして沸騰を抑えたところに
　　しょうがのしぼり汁を入れ、一口大に切った豆腐を
　　加えしばらく煮込む。

　これで出来上がりです。


　　　ほっこりと暖まってくださいね(^-^*