今日も寒いですねぇ〜　火曜日辺りからは少し暖かくなるそうですが、後１日は我慢が必要なようです‥‥(^-^;

　という事で、今日も面倒くさくなく温まる料理
　　を作りましょう♪

　☆しゃけともやしのうま煮

　　＜材　料＞　２〜３人分

　　　　・しゃけの切り身　　　　３枚
　　　　・もやし　　　　　　　一掴み
　　　　・玉ねぎ　　　　　　　中１個
　　　　
　　　　・カレー粉　　　　大さじ１
　　　　・塩・胡椒　　　　　適　量
　　　　・　水　　　　　　２００ｃｃくらい

　　　　・水溶き片栗粉　　　適　量


　＜作り方＞

　　　１．フライパンを熱し、油を敷かずにもやしを
　　　　　入れ空炒りします。

　　　２．もやしが温まってきたら、分量外の油
　　　　　大さじ１を加え、更にしゃけを加えます。

　　　３．火は強火のまま、しゃけの表面の色が変わるまで
　　　　　炒めます。

　　　４．しゃけの正面の色が変わってきたら、調味料
　　　　　を加え、水を加えます。

　　　５．加えた水が沸騰してきたら、水溶き片栗粉を
　　　　　加えとろみをつけます。


　　　　　　　　これで出来上がりです♪



　　　　　　　　　　　　作ってみてくださいね☆