今日は寒いですねぇ‥‥、なんでもこの冬一番の寒さだとか皆さん、暖かくして過ごしてくださいね。

さて、今日のメニューはキノコ類を使った煮込みハンバーグです。ベースはカレーですよん☆


　＜材　料＞　２人分

　　　合挽き肉　　　　　　　３００ｇ
　　　お好きなキノコ　　　　２パック
　　　カレールー　　　　　　２　　片
　　　玉ねぎ　　　　　　　　半　　個　
　　　じゃがいも　　　　　　１　　個

　　　塩・胡椒・ナツメグ　　適　　量


　＜作り方＞

　　　１．合挽き肉をボウルに入れてよくこねます。
　　　２．挽肉が白っぽくなってきたら塩・胡椒と
　　　　　ナツメグを適量入れてよくこねて水大さじ
　　　　　１を加えて水気がなくなるまで再びこねて
　　　　　ハンバーグのタネを二つ作ります。
　　　３．フライパンに油を熱し、ハンバーグのタネを
　　　　　入れ、ハンバーグのタネの両面に焼き目がつく
　　　　　まで焼きます（火が通ってなくても可）
　　　４．次にじゃがいもを八等分したものとたまねぎ
　　　　　の乱切り、それにキノコ類を入れて油を回し
　　　　　ます。
　　　５．油が回ったら、水をじゃがいもにひたひたに
　　　　　なるように入れ、沸騰してきたらカレールーを
　　　　　加えます。
　　　６．後はトロミがつくまで煮込んで出来上がりです。


　　付け合わせにパスタを添えればワンプレートで済みますねww　

　　　　作ってみてくださいねぇ〜(^O^)/