今日は少し暖かで、過ごしやすかったですねぇ(^-^*
こんな日はほっとしますよね♪

さてさて、今日はロールアスパラでも作ってみましょう♪
‥‥簡単すぎるかな？(^-^;

＜材　料＞

　　・細めのアスパラガス　　　　　　１０本
　　・ベーコン又は豚バラ薄切り　　３〜４枚

　　　・塩・胡椒　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

　　１．アスパラガスの根元部分の硬い部分を
　　　　切り落とす。

　　２．アスパラガスを２〜３本をまとめてベーコンで
　　　　根元の部分から穂先に向かって斜めに巻きつけます。

　　３．フライパンに油を熱します。油が熱くなったら
　　　　ベーコンを巻きつけたアスパラガスを巻き口を
　　　　下にして炒めます。

　　４．弱火で２〜３分くらいでアスパラガスに火が入るので最後に胡椒をたっぷりと振りかけて出来上がりです。


　　　くれぐれも塩・胡椒はしないで胡椒だけにして
　　　味を見てください。ベーコンの塩分だけで十分だと
　　　思います。