今日も寒いですね。東京は深夜に雪になるとか‥‥(^-^;
皆さん、暖かくしてくださいね、風邪などひかないように(^-^*

　さて今日、パパトトロはキーマカレーにするつもりで
　買い出しに行きました♪　寒かったよぉ(^-^;

　＜材　料＞　３〜４人分

　　　＊じゃがいも　　　　　中３個
　　　＊にんじん　　　　　　　１本
　　　＊玉ねぎ　　　　　　　中２個
　　　＊豚挽肉　　　　　　３００ｇ

　　　　　カレーの素　　　３　　片

　　　　隠し味　　　　　　しょう油
　　　　　　　　　　ウスターソース
　　　　　イタリアンハーブミックス

　＜作り方＞

　　１．具材をみじん切りにします。
　　２．ナベに油を引きニンニクのみじん切りを弱火で
　　　　炒めます。
　　３．ニンニクの色が変わったら挽肉と他のみじん切りにした具材を入れて炒めます。
　　４．塩・胡椒を入れ、少し炒めたらしょう油を一振り
　　　　とウスターソース小さじ１を入れます。
　　５．具材が炒まったら人数分プラス３カップの水を
　　　　加えます。
　　６．沸騰してきたら、カレールーを入れ厄１０分煮込み火を止めて冷めるまで寝かせます。
　　７．冷めたら、再び少し煮立てて出来上がりです。

　　少しサラサラしたカレーになりますが、パンにつけて
　　食べるとおいしくなりますよ♪

　　　なお、翌日には普通のカレーに変身する可能性が
　　ありますが、心配なく食べられますので‥‥(笑)



　　　蛇足‥…(^-^;　本来、市販のカレールーは
　　　　　　　箱の裏に書かれいる通りに作れば
　　　　　　　そのカレー本来の味になります。
　　　　　　　やった事、ありますか？　結構イケますよぉ