体調がすぐれなかったため一回分を飛ばしてしまいました。
だいぶ回復したので一回分で済みました(^-^;
また今日から続けますね(^-^*

今日は絶品のカルボナーラを紹介します♪

＜材　料＞　２人分
　・ロングパスタ　　　３００ｇ
　・ベーコン　　　　　１００ｇ
　・卵　黄　　　　　　　６個分

　　
＜作り方＞
　１．なるべく新鮮な卵の卵黄を６個分をボウルにいれ
　　　攪拌する。

　２．なべにたっぷりの湯を沸かし、湯の量の１０％の
　　　塩を入れ、再沸騰してきたらロングパスタを入れ
　　　箸でよくかき混ぜ、パスタがくっつかないように
　　　時間通りに茹でる。

　３．フライパンに短冊切りにしたベーコンを入れ
　　　火に掛けカリカリにする。

　４．ベーコンがカリカリになったら茹であがった
　　　ロングパスタを入れ、混ぜ合わせる。

　５．ベーコンがよく混ざったらそれを卵黄を溶きほぐ
　　　したボウルに入れ、素早く和える。

　６．皿に一人分づつ盛り付け出来上がりです。


　　　　おいしいですよぉ〜♪


　　　作ってみてくださいね(^O^)/