今日は暖かな１日でした(^-^*
ところで皆さんはゴールデンウィークの予定はもう立てましたか？　パパトトロはなぁんも予定はありません(^-^;

　今日は鶏のササミを使ったチップスを紹介します♪
　でも、これはおかずというより酒の肴と言った方が
　いいかも‥‥(^-^;


＜材　料＞

　　鶏のササミ　　　　　　　　１本
　　小麦粉又は片栗粉　　　　　適量
　　揚げ油　　　　　　　　　　適量

　　塩　　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

１．鶏のササミに白いスジがあった場合はスジを取り除き
　　ます。

２．スジを取ったササミを薄く輪切りにしていきます。
　　（２〜３mm厚にする）

３．薄切りにしたササミに粉をまぶします。
　　この時、切ったモノ１枚１枚に確実に粉をまぶす
　　ようにします。

４．余分な粉を落としながら熱した油の中に入れ
　　粉がキツネ色になったら油から引揚げ、充分に
　　油を切ります。

５．最後に軽く塩を振って出来上がり(^-^*


　　　パリパリしておいしいですよぉ♪
　　　野菜サラダに砕いて載せてみてもいいと思います。


　　　　　やってみてくださいね (*^_^*)