今日は寒かったですね。この寒さ関東では今週末まで続くようです。　みなさん体調に気をつけて週末まで乗り切りましょう！ww

　さて、今日は急に寒くなったのでしょうが湯のレシピと
全く関係ないww　ハムカツレシピです♪

まず、しょうが湯レシピですが、この作り方を覚えておくと
ジンジャエールにも応用できます(^-^*

＜しょうがシロップ＞　４００cc分

・生姜　１００ｇ　　・水　４００ｃｃ　　
・砂糖　４００ｇ

１．皮をむいたしょうがを薄切りにして、
　水と共に鍋に入れて沸騰させ、5分程度煮出す。

２．砂糖を加え、煮汁に色がつく程度まで煮詰める。

３．布巾やこし器でこしてできあがり。

できあがったしょうがシロップを適量お湯で割り、
薄切りのしょうがを入れれば、しょうが湯の完成です。
また、ジンジャーエールにする場合はこのシロップに
冷えた炭酸水を加えればＯＫです。　じっくり温まって
くださいね(^-^*

今日の二つ目♪　ハムカツです。

＜材　料＞　２人分
・市販の薄切りハム　　６枚
・卵　　　　　　　　　１個
・小麦粉　　　　大さじ１
・パン粉　　　　大さじ４

＜作り方＞
１．市販の薄切りハムを２〜３枚を重ねて小麦粉を
　　つけます。

２．卵を溶いて粉をつけたハムをくぐらせる。

３．パン粉を最後につけて中温の油で揚げます。
　　全体にきつね色になり、浮き上がってきたら
　　出来上がりです♪

　＊簡単なアレンジ(^-^*

　パン粉の中に市販の粉チーズを大さじ１を加えて
　揚げると香ばしくなりますよ♪
　また、重ねたハムの間にスライスチーズを入れると
　チーズが少し溶けて一味違ったハムカツになります。


　　　やってみてくださいね(^-^*