今日も穏やかな暖かさでしたね。皆さん連休を満喫されていると思います♪　今日、食料を調達していたら駅ビルでかわいい肉まん、あんまんを見つけました(笑)　なんと、パンダのあんまんとピンクのブタさんの肉まんです♪　
お店に並んでいるのを思わず買ってしまいました(^-^;
写真は明日にでもＵＰしますね(笑)

さて、今日は何を作りましょうか‥‥。

今日はプチおかずとしての一品をご紹介します。

　じゃがコーンのマヨ炒め

　＜材　料＞　２人分
　　・じゃがいも　　２個　　　・ホールコーン　　５０ｇ
　　・マヨネーズ　大さじ２　　・塩胡椒　　適量
　　・パセリ　　　　適量

　＜作り方＞
　　１．じゃがいものは皮をむき、一口大に切る。
　　　　（新じゃがを使う場合は半分に切る）

　　２．フライパンを中火に掛け、マヨネーズを入れる。
　　　　続けてじゃがいもを入れて炒める。

　　３．じゃがいもに８分通り火が通ったらコーンを加え
　　　　炒め合わせ塩胡椒で味を調え出来上がり♪

　　　　　最後にしょう油を一振りし、鰹節をすこし
　　　　　振りかけると思いっきり和風になります。


　　　　　　やってみてくださいね(^-^*