関東は今日雨が降りました。一時雨は上がっていましたが今はまた降り出しています。でも、明日はお天気が良くなって
気温も上がり暑くなるようです。皆さん熱中症に気をつけてくださいね。水分補給をしっかりしてくださいね。
女性の皆さんは紫外線にも要注意です(^-^;

　さて今日はベースにもなる簡単なスープをご紹介します。
とても簡単に出来ますからやってみてくださいね。

　＜材　料＞　７５０ｃｃ分
　　・水　　　　７５０ｃｃ
　　・玉ねぎ　　　中　１個
　　・塩　　　　小さじ１

　＜作り方＞
　　１．玉ねぎの皮をむき、薄切りにする。
　　２．ナベに水を入れ、その中に薄切りにした玉ねぎ
　　　　塩を入れ沸騰させる。
　　３．沸騰したら火を弱め、１５分ほどコトコト煮込む
　　
　　　　これで出来上がりです。

　　　後は、胡椒を振り入れ玉子を流し込めば一番簡単な
　　　玉子スープになりますし、又はキャベツのざく切り
　　　を入れて胡椒とナツメグを入れれば軽いスープに
　　　なります。応用はいろいろ出来ると思います。


　　　　　　やってみてくださいねぇ(^-^*