先週末にＰＣが起動しなくなり、原因を調べたらハードディスクが原因でした。翌日にはハードディスクを調達したのですがその後、ＯＳが見当たらなくなり(^^;　１日探し回りやっと見つけてのインストール＆設定でやっと書き込める状態になりました････（自爆）　またこれから書き込みますのでよろしくお願いしますm(__)m

　さて、今日は料理の知恵です。

　皆さん、玉ねぎを切ると涙が出ますよね？　目を真っ赤にして玉ねぎを切っていませんか？
これは玉ねぎから刺激性のガスが出るからなのですが･･･
涙が出ないようにする方法はいろいろあるのですが一番手軽に出来る方法をお知らせします。（大げさ）

　手順は３つ♪

　　・玉ねぎの皮をむき、半分に切る

　　・ボウルに水を張る

　　・切った玉ねぎを水に投入♪　５分間放置

　これで切っても涙は出なくなります。

　　あとは普通に調理してください。
　涙なしに楽になりますよ♪



　　　　　　　　　やってみてくださいね(^-^*