今日の横浜は暑い１日でした‥‥。みなさんバテていませんか？　しっかり水分補給をしてくださいね(^-^*

　　そこで今日は料理を離れて飲み物編です。
　
　これからの時期アイスコーヒーとかアイスティが恋しく
　なりますよね♪

まずはアイスコーヒーの作り方です。

　お店でアイスコーヒー用の豆を細かく挽いてもらってく
　ださい。　５００ｇくらいならすぐになくなりますので
　ご心配なく‥…ww

　１．まずはやかんでたっぷりの湯を沸かします。
　
　２．コーヒーサーバーの口までたっぷりと氷を入れて
　　　置き、ドリッパー方には粉を人数分プラス２杯を
　　　入れて下さい。

　３．お湯の方は沸騰させたのちしばらく置き、沸騰が
　　　収まったモノを使います。

　４．湯をゆっくり注ぎ入れ、サーバーを１周させたら
　　　豆が蒸れてくるのを待ちます。（１分程です）

　５．豆が膨らんで盛り上がってきたら再び湯をサーバー
　　　真中から周りに向かって円を描くように注ぎます。

　６．コーヒーが落ちてきたら人数分を取ります。
　　　この時、氷も一緒にしてコップに入れてくださいね。

　

　　　　これで出来上がりです。
　　　さっぱりしてマイルドなアイスコーヒーが
　　　出来上がります。
　　　この淹れ方をするとシロップを入れなくても
　　　飲めますよ♪


　　　　　　作ってみてくださいね(^O^)/