今日もいい天気でしたね…(^-^;　梅雨である事を忘れそうな横浜でした(笑)　今日は夕方から最近流行のたべるラー油を作っていました。これはパパトトロ自身も興味があり、友達からのリクエストでもあったのですがww　今は第一段階を終え
油を冷ましているところです。うまく出来ていたらレシピを掲載し、報告しますね(笑)

　さて、今日は切り干し大根のサラダです。
　これは戻す必要がないのでささっと出来て重宝しますよ♪

　＜材　料＞　２人分
　　　・切り干し大根　　３０ｇ　　・にんじん　　半本
　　　・サラダオイル　大さじ１　　・酢　　　大さじ２
　　　・塩コショウ　　　少々　　　・レモン汁　　適量

　＜作り方＞
　　　１．切り干し大根をよくもみ洗いし、洗ったものを
　　　　　ボウルに入れてよくほぐします。

　　　２．にんじんは皮をむき、細切りにし切り干し大根
　　　　　と混ぜておきます。

　　　３．サラダオイル、酢、塩コショウでドレッシング
　　　　　を作り切り干し大根とニンジンを混ぜたものに
　　　　　かけます。
　　　　　この時、ワカメ等を入れてもおいしいですよ♪


　　　　　　
　　　　　　　　作ってみてくださいね(^-^*